Ingredienser:
50 g smör
2 ägg
2 dl socker
2 tsk bakpulver
3 dl mjöl
1/2 dl mjölk (jag använde mandelmjölk)
2 dl hallon
Kokos till formen
Gör så här:
Smält smöret.
Smörj en form med lite smör och bröa den med kokos.
Vispa ihop äggen och sockret pösigt.
Blanda ihop mjölet och bakpulvret.
Rör ner det i äggsmeten.
Häll på det smälta smöret och mjölken.
Rör runt till en jämn smet.
Blanda försiktigt ner hallonen.
Häll över i formen.
Ställ in i ugnens nedre del i 45 min på 175 grader.
