Ingredienser:
1 kg kycklingfilé
5 dl grädde
2 dl kokbar créme fraiche
1 msk kinesisk soja
1 msk tomatpuré
2 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
Salt
Svartpeppar
Smör
Gör så här:
Peppra och salta filéerna.
Bryn dem i smör så att de får fin färg.
Lägg filéerna i en ugnsform.
Blanda ihop grädde, créme fraiche, soja, tomatpuré, sambal oelek och riv ner vitlöken.
Vispa ett tag så att allt blandas ihop.
Häll såsen över kycklingen.
Ställ in i ugnen i 1-1/2 timme på 200 grader.
Vänd filéerna då och då och ös med såsen.
