Ingredienser:
1 kg kycklingfilé
1 röd paprika
1 gul paprika
1 burk minimajs
1 burk ananas i bitar
3 dl vispgrädde
4 msk mango chutney
2 msk chilisås
Salt
Svartpeppar
Ev gurkmeja
Gör så här:
Skär kyckling i små bitar.
Stek dem helt klara.
Krydda med salt och svartpeppar.
Skär paprika och minimajs.
Blanda ner paprikan tillsammans med kycklingen.
Låt steka ihop i några minuter.
Blanda ner minimajs och ananas.
Häll på grädde, mango chutney och chilisås.
Låt såsen koka ihop och tjockna lite.
Strö eventuellt över lite gurkmeja för färgens skull.
