Loubieh bel zeit!

Jag har lagt ut recept på denna tidigare men då och då ändrar jag recepten en aningen så därför lägger jag ut den förnyade varianten. Detta är en av mina favoriter när det gäller meza. Kan serveras varm eller kall, jag föredrar att servera den kall. 

Ingredienser:
1 påse frysta gröna bönor
10 cocktailtomater 
1 gul lök
2-3 rejäla msk tomatpure 
3-5 dl vatten
1 tsk malen koriander 
2 tsk sju kryddor
Salt

Gör så här:
Låt bönorna få tina.
Dela dem på mitten.
Hacka löken fint. 
Dela tomaterna i små bitar. 
Hetta upp olja i en gryta. 
Häll på löken och tomaterna. 
När löken börjar mjukna så hälls bönorna på.
Häll på  vatten, gärna vatten som redan är upphettat. 
Såsen ska inte vara för lös så ta lite vatten åt gången. 
Rör ner tomatpure.
Häll på kryddorna.
Låt koka ihop i ca 20 minuter. 





Kommentera inlägget här:
Namn:   Kommentar:
Kom ihåg mig?
Mailadress:
URL/bloggadress: