Ingredienser:
500 g nötfärs
1 kruka persilja
1 röd chili
1 gul lök
3 dl crème fraiche
1 frp fetaost
1-2 tsk italiensk salladskrydda
Salt
Svartpeppar
Gör så här:
Hacka persiljan och chilin.
Riv löken.
Blanda ihop med färsen.
Krydda med salt och svartpeppar.
Forma till biffar.
Stek i smör så att de får fin stekyta.
Lägg dem i en ugnsform och ställ in i ugnen i ca 20 min på 200 grader.
Under tiden biffarna är i ugnen så kan man göra krämen.
Smula fetaosten och rör ner i crème fraichen.
Blanda ner salladskryddan.
Ställ in i kylen.
