Ingredienser:
Ca 5 dl vetemjöl
2 dl vatten
1 tsk salt
Olivolja
Gör så här:
Blanda ihop mjöl, vatten och salt.
Antingen för hand eller med maskin.
Häll i mjölet stegvis för att få ihop en bra deg.
Degen ska inte vara kletig.
Dela upp i 8 bitar.
Rulla till bollar och kavla till tunna bröd på ett mjölat bord.
Pensla bröden med olivolja.
Lägg därefter i ett bröd i taget i en het stekpanna.
Låt dem få lite gyllenbrun färg.
Brödet kommer att få blåsor när de ligger i stekpannan.
Dessa blåsor ska man ej ta sönder.