Jag har gjort många potatissallader men denna fastnade jag för, den innehåller bara potatis, majonäs, dill och salt.
Det är alltså en potatissallad utan creme fraiche eller gräddfil. Inte så att det inte är gott med dessa två ingredienser men ibland tycker jag att det kan blir lite för klabbigt. Denna var precis lagom krämig.
Potatissallad
Ingredienser:
Potatis (fast)
Majonäs
Dill
Salt
Gör så här:
Skär potatisen i mindre bitar.
Koka den så att de nästan är klara.
Skölj potatisen i kallt vatten så att de blir kalla.
Blanda dill och majonäs, man får känna sig fram lite.
Märker man att det blir för lite majonäs så får man lägga till lite.
Rör ihop potatisen med majonäsen.
Salta efter smak.
Ställ in i kylen en stund.
Grillad kycklingfilé
Ingredienser:
Kycklingfilé
Grillkrydda
Gör så här:
Dela kycklingfiléen i tre delar så att de blir till tunna skivor.
Krydda dem med grillkryddan och stek dem i en grillpanna eller på en grill.
