Ca 700 g lövbiff
1 gul lök
1 burk soltorkade tomater.
1 frp fetaost
2 dl creme fraiche
2-3 dl grädde
Soja
Salt
Svartpeppar
Ruccola
Gör så här:
Hacka löken
Strimla köttet och bryn dem tillsammans i en stekpanna.
Krydda med salt och svartpeppar.
När köttet är klart så tar man ca 1-2 msk av oljan som tomaterna har legat i.
Häll den över köttet.
Strimla tomaterna och häll ner dem i stekpannan.
Häll på creme fraiche och grädden.
Låt puttra några minuter.
Blanda ner lite soja för färgens skull.
Servera med pasta.
Strö över fetaost och ruccola vid servering.
Guu va gött! Precis sånt jag gillar 👍