Ingredienser:
Ca 1 kg lövbiff
1 st gul lök
1 stor burk champinjoner
5 dl grädde
2 st köttbuljontärningar
Salt
Svartpeppar
Soja
Gör så här:
Strimla lövbiffen och stek i en gryta.
Salta och peppra.
Skär löken i bitar och lägg ner i grytan.
Koka upp vatten.
Häll vatten så att köttet nästan täcks helt.
Smula ner en buljongtärning och låt det småkoka i ca 30 min.
Blanda ner champinjonerna.
När nästan all vätska är borta så hälls grädden på.
Smula ner ytterligare en buljongtärning.
Häll på lite soja för färgens skull.
Låt småputtra i några minuter tills grädden tjocknat en aning.
